本元康养生酒专家：从中医角度看，喝酒到底是“养病”，还是“要命”？

很多人认为，喝酒对身体并没有什么好处。酒精反而作为一种致癌因子存在。无论是少喝酒或者多喝酒，都会对身体有害。

关于是否需要戒酒的问题，医生是非常支持的，能戒掉就将其戒除。但是就酒这一物质本身而言，难道真的是一无是处的吗？或许能够从中医的角度，窥见一些端倪。

喝酒到底是“养病”还是“要命”？

其实，就普遍中医的观点而言，更多的是将喝酒归类于治病，养病的范畴。

大部分的中医医学巨著，都将酒的功效定义为：“通血脉，温肠胃，御风寒”。《本草纲目》记载：“酒性温，味辛而苦甘，温能驱寒，辛能发散，行气和血”。

简单来说，古代中医认为，喝酒可以起到一定程度的保温效果，在秋冬两季合适饮用，尤其适用于高寒地区的人群。

其次，酒的味道又辣又甜。辣味可以帮助身体湿气发散，甜味能够补充身体血气。可以说，古人对于酒的评价，一直是积极正面的。

中国古代最大的百科全书《博物志》中也有记载：“一人饮酒，一人饱食，一人空腹。空腹者死，饱食者病，饮酒者健。此酒势辟恶，胜于他物之故也”。通过一例故事，讲述了喝酒还有驱虫健体，避除邪祟的效果。

综上所述，从中医的角度看，喝酒的确存在诸多的裨益。

说到这，可能有很多爱好喝酒的朋友，已经迫不及待地准备去小酌一杯了。还请冷静！虽然古人更加推崇喝酒，但相比于现代的酒有所不同，其中仍然是存在一些细微差别的。

古代酒和现代酒的区别

1.两者的原材料有区别：

古时候的酒，被古人称为“粮食之精”，也就是说，古时候的酒水，大多是通过粮食自行发酵所产生的酒精，属于自然蒸馏酒。其中的化学添加物质和人工乙醇自然是不存在的。喝下去虽然会对肝脏造成一定的代谢负担，但是适当饮用，并不容易产生疾病隐患。

但大家所抵制的酒，大多为人工勾兑的酒精酒，其中化学乙醇的含量很高，虽然喝起来味道很辣，很过瘾。但无疑带给肝脏的负担也是巨大的，致癌的风险自然也会大大提高。

2.两者的用途有所不同

我们根据古籍的描述，不难发现，古代中医用酒，大多在治病，养生方面。

这就意味着，古代酒的品种，多为药酒。其中有益于人体的中药成分很多，上文也提到过，酒类有温中驱寒、杀虫健体的效果，也大多囊括在药酒之中。也正是因为如此，古人与酒，就好比现代人对待“药”的看法一样，虽然存在一定的弊端，但是总归是治病的好方法。

但是现代的酒，更多的是作为一种饮食文化存在的，其中的饮用剂量，饮用时间都没有明确的规定，就好比古时候“乱用药”一般。久而久之，肝脏因为酒精摄入的负担越来越重，自然对身体健康不利。

由此可见，虽然古代中医认为，喝酒大多是治病且养生的，但是古人喝的酒以及对酒的看法，和现代人基本是不同的，自然也会造成两极分化的观点。

现代人饮酒应该注意什么

1.饮酒要饮＂养生酒＂

什么是养生酒？大家从上文的结论中也可以找到答案，例如古人纯手工工艺酿造的粮食酒，例如黄酒，粮食白酒等，或者是在此基础上，添加合适中药浸泡的药酒。都属于养生酒的范畴。

适当地喝些养生酒，不仅能够利用好其中的药效，继而达到驱寒、补中、养血的效果，还能一定程度规避现代酒精所带来的代谢负担和致癌影响。应该如何选择，相信大家也都有明确的答案。

2.饮酒要看时间

古代中医视于酒，就好比我们现代人视于药，药物的服用存在时间要求，酒类自然也不例外。

根据相关中医典籍的记载，酒属于温热清寒的粮食津液。能够驱寒补中，其所对应的时间段，自然就是傍晚至临睡的一段时间。

根据中医理论，傍晚到睡前的时间段里，身体阳气收束，损耗的也就更多，如果能够适当喝一些酒，提高身体阳气的运转效率，就可以在这个阳气损失的高峰时间段，保证其更多的留存。在晚上睡觉的时候，阳气护住身体温度，自然就能起到温中驱寒、保暖守温的效果。

3.饮酒要适量

这也是最重要的一点，同样归类于药物的性质。中医用酒就好比用药，不仅要看时间，还要看剂量。

因此，我们现代人饮酒的时候，也要关注剂量，让酒里的中药成分或者是粮食精华，在起到一定养生效果的同时，尽可能降低肝脏对酒精的代谢负担，将负面作用下降到最低。也正因为如此，喝酒的剂量也就显得非常重要，合适自然养生，过多自然伤身。

那么问题也就来了，虽然很多朋友了解到了中医饮酒的相关事项，但是，饮酒的量如果把握不好，的确会给身体健康带来隐患，无可否认，这个“量”如何进行把握，同样是需要酒友们了解的情况之一。

饮酒的“量”如何把握

中医教您衡量

其实就严格意义上来说，每个人的肝脏健康程度不同，自然对于酒精的“健康代谢量”标准也不同。所谓的健康代谢量，就是在不影响肝脏具体代谢功能的情况下，肝脏所能代谢的酒精的正常量。

也正是因为如此，每个人能够接受的酒量不同，自然能够接受的标准也不同，但是在此提醒大家的是，喝酒仍然是宁“少”不愿“多”，即使酒量再好，也要少喝为妙。

这里，给大家设定一个可以参考的衡量值：每天饮酒最好不要超过50ml，还请各位自行斟酌。

虽然就目前主流的观点而言，喝酒有害健康。但是如果从中医的角度看，凡事都存在两面性。虽然喝酒的确存在危害，但如果从古人的角度，将喝酒的方式适当改变，或许的确能够在危害缩小的情况下，使健康获得裨益。